Питание при аллергии

ПИТАНИЕ ПРИ АЛЛЕРГИИ

Как известно, некоторые пищевые продукты способны провоцировать негативную реакцию детского организма. Чтобы этого избежать, прислушайтесь к советам специалистов, которые расскажут о том, чтобы питание при аллергии было наиболее полезным и безопасным.

Содержание:

Не спешите определять все внешние изменения кожи у грудничка, который питается только маминым молоком, как последствия пищевой аллергической реакции.

Если Вы кормите ребенка грудью, то вероятность “заработать” аллергию  у него минимальна. Но в любом случае, риск есть, в случае, если мама употребляет продукты, которые вызывают выброс в кровь гистамина.

Это вещество провоцирует скорую аллергическую реакцию. К таким продуктам относят:

  • помидоры
  • красная рыба
  • мандарины
  • клубника
  • шоколад


Если есть эти продукты минимальными порциями, то, скорее всего, никаких кожных аллергических проявлений у малыша не произойдет. Ведь несмотря ни на что, питание при аллергии должно быть полноценным и разнообразным.

Интересная статья: “ДИАТЕЗ У ГРУДНИЧКОВ”

ДЕТСКИЕ МОЛОЧНЫЕ СМЕСИДетские молочные смеси

Современные педиатры считают, что если ребенок до года получает грудное молоко, то риск развития у него пищевой аллергии сведен к минимуму.

А вот опасность ее возникновения увеличивается в разы у тех младенцев, которые растут исключительно на молочных смесях.

Это обусловлено тем, что в детские смеси добавляются различные синтетические вещества, которые могут вызвать у малыша аллергию.

Не рекомендуют в таком случае сразу же заменять смесь на другую. Так как это усложняется выяснением истинных причин появления аллергической реакции.

Ведь этот недуг может появиться не только от пищи, но и скрываться в других внешних факторах. Это часто случается с детьми-грудничками.

Поэтому не спешим с заменой смеси. Иначе можно навредить крохе, который уже привык к определенной смеси.

Некоторые из мам утверждают, что даже после перехода на гипоаллергенную смесь ребенок не избавился от кожных проявлений аллергии. Это лишь доказывает то, что причина сыпи у младенцев далеко не всегда кроется в реакции на пищу.

Если у малыша непереносимость белка коровьего молока, то при искусственном вскармливании аллергические симптомы проявляется гораздо раньше.

Но это не всегда есть пищевая аллергия. Врачи называют это – непереносимость коровьего молока. И при грамотном лечении и правильно составленной диете можно уберечь ребенка от хронической аллергической реакции на молочные продукты.

В дальнейшем это позволит расширить рацион питания крохи.

Если не предпринимать никаких мер, то непереносимость коровьего молока может стать причиной развития у ребенка пищевой аллергии на другие продукты, содержащие этот белок, а также на сопутствующие продукты-телятину и говядину.

Тогда, при назначении диеты ребенку врач вероятнее всего отменит и то и другое в любом виде.

В начало

Детские врачи утверждают, что пищевая аллергия у малышей до года-это редкое явление. Чаще всего, поражение кожи, которое называется диатезом и возникает обычно на щеках, руках, ногах и других участках тела, обусловлено бытовыми факторами. Например, это может быть реакцией на стиральные порошки и кондиционеры для полоскания белья, которые могут быть использованы при стирке детской одежды, а также моющие средства, применяемые во время купания малыша. Бывает и так, что шелушение и покраснение кожи происходит вследствие сухости воздуха в помещении (снижения уровня влаги).

Если пищевая аллергия все-таки возникает у крохи, то внешние ее признаки выглядят как покраснение, зуд, шелушение кожных покровов, покраснение слизистой оболочки глаз. У некоторых ребятишек пищевая аллергия вызывает нарушения желудочно-кишечного тракта, например, диарею.

ПЕРВЫЙ ПРИКОРМ РЕБЕНКА Первый прикорм ребенка

Малышам, у кого имеется предрасположенность к аллергии, педиатры назначают прикорм чуть позже, чем абсолютно здоровым детям. Его введение советуют начинать не ранее шестимесячного возраста.

Овощи и фрукты

Начинают кормить малыша овощами и фруктами, которые уже термически обработанные, в виде нежного пюре. А вот питание при аллергии в виде плодов в сыром виде возможно лишь после того, как им уже исполнится годик.

Ведь детскому организму трудно еще их усваивать, а при термической обработке сложная структура мякоти изменяется, и переваривается намного легче.

Наиболее подходящие плоды для ребенка-аллергика:

  • кабачки, патиссоны, цветная капуста
  • груши, зеленые яблоки

Противопоказаны ярко-окрашенные овощи и фрукты:

  • морковь
  • тыква
  • красные яблоки
  • абрикосы, персики

В начало

Цитрусовые плоды разрешается вводить в прикорм только с 3-х лет.

Каши из злаков

Следующий шаг-это введение в рацион каш из злаков, которые не содержат глютен:

  • гречневая
  • кукурузная
  • ячневая


Эти блюда надо давать до годовалого возраста. Только после этого можно предлагать малышу злаки с глютеном и с большой осторожностью.

Молочнокислые продукты

Сюда входят:

  • ацедофильные смеси
  •  творожки, адаптированные для грудного возраста

Можно расширить рацион молочно-кислых продуктов, в случае отсутствия непереносимости у крохи коровьего молока.

МЯСНОЙ ПРИКОРММясной прикорм

Для детишек-аллергиков эти блюда назначают после 7 месяцев:

  • кролик, индейка
  • куриное мясо (если нет аллергической реакции на яйца)
  • телятина, говядина (если нет непереносимости коровьего молока)
  • яйца (начинать буквально с одной крошки)

Если вдруг начнутся проявления аллергии, то из питания ребенка необходимо исключить не только яйца, но и куриное мясо как сопутствующий продукт.


Во избежание “нежелательных” последствий, прикармливать малыша, склонным к аллергической реакции, необходимо постепенно и с осторожностью, постоянно внимательно наблюдая за реакцией детского организма.

Какой продукт-аллерген?

Если у малыша наблюдается аллергическая реакция не еду, то необходимо выявить причину. А именно, определить, какой из продуктов является аллергеном. Для этого есть несколько способов.

Дневник питания

Начинаем вести этот дневничок. В этот период желательно готовим однокомпонентные блюда:

  • пюре из курицы без гарнира (на обед)
  • рис (на ужин)

Все это время следим за реакцией организма малыша и методично фиксируем ее в дневнике.

Интересная статья: “ЖЕЛТУШКА У НОВОРОЖДЕННЫХ”

Продукты-аллергеныИсключаем из рациона продукты-аллергены

Последовательно убираем из меню ребенка продукты, которые могут вызывать аллергию:

  • помидоры
  • клубнику
  • рыбу

Если аллергия прекращается, то ее причина становится очевидной: и эти продукты быстренько исключаем из рациона.

В случае продолжения аллергической реакции у крохи, то убираем:

  • глютеновые кашки
  • блюда из курицы
  • яиц
  • молочные продукты (в последнюю очередь)

Все должно быть построено так, чтобы найти продукт, на который организм ребенка реагирует слишком остро и затем временно убрать его из детского меню.

Питание при аллергии малыша таит в себе множество нюансов. Если придерживаться вышеперечисленных рекомендаций, то этот недуг можно победить.

В начало

Добавить комментарий